2005/06/26 | 美食五味
类别(社会 & 关注) | 评论(1) | 阅读(74) | 发表于 14:08
这世间凡是吃到嘴边的事儿，总是最刁的。美食也不例外，就我对美食和美食家的观察，人世间凡酷爱美食者，无不被"美食"折腾得颠三倒四、酸甜苦辣咸五味俱全，还犹自大呼大叫"天子来呼不上船"。

酸。凡好美食却没经历过被美食馋得口斜鼻子歪，却只能如那只"吃不到葡萄的狐狸"，只看不能动，一个劲地往肚子里回收口水的人，不能算是美食家。此乃美食之酸。酸就酸在面对美食时肚子里的馋虫明明在大声呼唤，自己却常常囿于囊中羞涩，或正在减肥，嘴中却不得不连声酸溜溜地说，那有什么好吃啊？

甜。夜半楼下小吃店里突然飘来阵阵香气，寻味而去，原来是店家正在炒田螺。于是，高踞桌边，将口舌牙胃肠全部开足马力，从螺壳中把那些油得发亮的玩意，一点一点地捕捉出来，撮撮有声响彻百米之外。此乃美食之甜，人生能得几回？

苦。在于美食成为一种贪婪的习惯，吃了碗里的看着盘里的，得了盘里的盯着锅里的，把那锅里的也搞到手后，依然像个贼似地尽往邻家餐桌和高档酒店的宴席上搜寻还有什么美食咱没谐⒐４嗣朗车奶暗梦扪幔巳松淮罂嘁病?

辣。当美食变成一种负担，吃变成一种应酬、一种"礼节"，每吃一次都得考虑一下是否有"吃人家嘴软"的后遗症发生。此乃美食之辣，辣就辣在，一不小心被辣得连大脑都在冒烟了，自己还不知到底是在哪一回津津有味的时候被辣住的。

咸。一个人吃到对美食的抵抗力等于零，一见到任何可以吃的东西都两眼直冒红光，结果常常是为了吃上一餐"大闸蟹"，之后的半个月里只能享受"快速面"。此乃美食之咸，因为美食的原汁原味已经全然被"泡面"的滋味一扫而光。别看这种人每次吃美食时都是一副全心全意的样子，其实，肠胃里尽是隔夜"泡面"的味：咸。


图片如下：
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